■ 第一回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2005年6月
講 師:角山榮先生
テーマ:これからの時代の世界のお茶の行方
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■ 第二回 Cha Cha Cha サロン
講 師:谷本陽蔵先生
開催日:2005年7月
テーマ:江戸時代にシーボルトが日本から運んだお茶
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■ 第三回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2005年9月
講 師:松下智先生
テーマ:アッサム紅茶史 〜周辺の国々〜
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■ 第四回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2005年11月
講 師:角山榮先生
テーマ:茶ともてなしの文化
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■ 第五回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2006年1月
講 師:谷本陽蔵先生
テーマ:江戸時代にシーボルトが日本から運んだお茶
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■ 第六回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2006年2月
講 師:磯淵猛先生
テーマ:大英帝国の紅茶に携った人々
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■ 第七回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2006年3月
講 師:滝口明子先生
テーマ:英国の古書からみたお茶のおはなし
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■ 第八回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2006年4月
講 師:小川後楽先生
テーマ:『煎茶』の文字に秘められたもの
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■ 第九回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2006年6月24日
講 師:荒木安正先生
テーマ:『英国紅茶の歴史』にまつわるいろいろなお話
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■ 第十回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2006年7月15日
講 師:林屋和男先生
テーマ:『日本茶の闘茶会』のお話と体験
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■ 第十一回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2006年9月30日
講 師:角山栄先生、谷本陽蔵先生
テーマ:両先生のお話と対談
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■ 第十二回 Cha Cha Cha サロン(東京)
開催日:2006年10月7日
講 師:山西貞先生
テーマ:「烏龍茶と紅茶の香気成分」
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■ 第十三回 Cha Cha Cha サロン
開催日;2006年11月4日
講 師:滝口明子先生
テーマ:「英国紅茶論争」
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■ 第十四、十五、十六回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2006年12〜2月
講 師:松下 智先生
テーマ:「茶と民族の話」
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■ 第十七回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2007年3月24日、25日
講 師:角山榮先生、小川後楽先生
テーマ:「英国アフタヌーンティの道具立てや淹れ方と東洋との関係」
「煎茶の道具立てと、中国の茶文化とのかかわり」
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■ 第十八回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2007年4月7日
講 師:左能典代さん
テーマ:「武夷山の岩茶」
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■ 第十九回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2007年6月23日
講 師:松井陽吉さん
テーマ:「武夷山と烏龍茶発祥の秘密」
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■ 第二十回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2007年7月29日
講 師:坂田完三先生
テーマ:「お茶の発酵と香気成分」
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■ 第二十一回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2007年8月26日
講 師:寺本益英先生
テーマ:「戦前期の日本茶輸出」
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■ 第二十二回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2007年11月17日
講 師:松井陽吉さん
テーマ:「烏龍茶の魅力」
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■ 第二十三回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2007年12月8日
講 師:坂田完三先生
テーマ:「続お茶の発酵と香気成分」
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■ 第二十四回 Cha Cha Cha サロン(東京)
開催日:2007年12月16日
講 師:小川後楽先生
テーマ:「煎茶について」
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■ 第二十五回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2008年01月13日
講 師:和田泰志先生
テーマ:「染付陶磁器とティボウル」
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■ 第二十六回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2008年03月29日
講 師:浅田 實先生
テーマ:「東インド会社」
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■ 第二十七回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2008年04月13日
講 師:角山 榮 先生
テーマ:「茶の社会史−ー日本人にとって茶とは何であるのか−」
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■ 第二十八回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2008年06月22日
講 師:荒木安正 先生
テーマ:「英国における茶消費の遍歴と茶会儀式の普及と復古の歴史に学ぶ」
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■ 第二十九回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2008年07月06日
講 師:横内 茂 先生
テーマ:「易しいチヤの植物学1」
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■ 第三十回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2008年08月09日
講 師:横内 茂 先生
テーマ:「易しいチヤの植物学2」
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■ 第三十一回 Cha Cha Cha サロン
開催日:2008年09月21日
講 師:小西茂毅 先生
テーマ:「日本茶の源流ー宇治茶の特徴」
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