∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬ 　　　　　　　　　　　　　　 　Le Theier 　　　　　　　　　　　　〜 Tea Mail Vol.45 〜　 　　　　　　　　　　　　　 by La melangee　　　 　　　 　　　　　 Ж●Ж●Ж　http://www.melangee.com　Ж●Ж●Ж 　　　　　　　　　　　　　＜2008年6月15日＞ 　　　　　　　 … メランジェよりメルマガをお届けします … ∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬ Ж●Ж INDEX Ж●Ж 　ごあいさつ Contents　　 ━┳━　Cha Cha Chaサロンのお知らせ 　　　　　　　　┣━　紅茶の基礎教室　産地別 　　　　　　　　┣━　お勧めの日本茶　販売開始 　　　　　　　　┗━　薬草茶発売のお知らせ 〜 いろいろなお茶にまつわるお話をお届けします 〜 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ---------------------------------------------------------------------- 　みなさま、こんにちは。 　京都のお茶専門店、ラ・メランジェです。 　梅雨に入り雨の日が多くなりましたがいかがお過ごしですか？ 　6月後半になると、夏の気配が一気にしてきます。貴船の川床も始まってい 　ます。美しい自然に包まれる貴船でおいしいアユ料理に舌鼓するには良い 　季節です。 　また、美しい紫陽花の季節でもあります。京都では、色々なところで紫陽花 　を楽しむことが出来ます。 　三室戸寺では、ライトアップされ妖艶な雰囲気を出す紫陽花を見ることが出 　来ますし、三千院では、静粛した杉木立とともに、さらに、哲学の道や祇園 　白川では、日常の京都の初夏を楽しめる紫陽花に出会うことが出来ます。 　京都市内の喧騒を離れ、来る夏の日を思いながらすごしてみるのも良いので 　はないでしょうか。 　さらにこのところ京都で人気が上昇している「手作り市」が開催されていま 　す。ちょうど今日は百万遍の手作り市。そして２２日には上賀茂神社で手作 　り市が開催されます。 　こんな季節の京都も楽しいものです。是非お越しください。 　さて、今回のメールマガジンは、Cha Cha Chaサロンなどのお知らせをお届 　けします。最後までご覧いただければ幸いです。 ---------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　■　Cha Cha Cha サロンのお知らせ 　先月急病でお休みさせていただいた荒木先生のChaChaChaサロンですが、先 　生も順調に回復なさり、6月は予定の22日（日）に開催させていただくこと 　ができることになりました。先月は突然でご迷惑をおかけ致しました。 　「英国における茶消費の遍歴と茶会儀式の普及と復古の歴史に学ぶ」をテー 　マにお話をお聞きしたいとおもっております。 　※なおこの會は１５名様限定で小さなサロンとして企画いたしておりますの 　　で先着順とさせていただきます。ご了解ください。 　日時：6月22日（日）　15：00 〜 17：00 　場所：ラ・メランジェ 　　　　京都市中京区烏丸二条下ル　ヒロセビル５Ｆ 　　　　０７５−２１１−９３３７ 　　　　地下鉄烏丸御池　下車2番出口より烏丸押小路を過ぎ 　　　　コンビニ　サンクスの隣のヒロセビルです。 　会費：４２００円 　定員：１５名 　講師プロフィール 　荒木安正　（あらき・やすまさ）先生 【ティーコンサルタント・日本紅茶協会顧問】 　1935年大阪市生まれ。59年に関西学院大学を卒業後、直ちに紅茶業界に 　入る。以来95年に定年退職までの間、世界最大手のイギリス系紅茶会社 　（2社)で、茶の輸出入とマーケティング業務を遂行しながら紅茶業一筋 　に歩む。社業の他に「日本紅茶協会」の宣伝委員長、同理事などを歴任。 　現在は日本紅茶協会顧問、フリーのティーコンサルタントとして活躍中。 　著作に「紅茶の楽しみ方」新潮社、「紅茶の世界」柴田書店など多数。 ※ 参加ご希望の方は2日前までにお電話、もしくはカウンターまでお申し 　　込み下さい。 ※ キャンセルの場合は必ず2日前までにお知らせ下さい。前日よりキャン 　　セル料をいただくことになりますご注意ください. 　今後の予定 　　横内茂先生による　「易しいチャの植物学」 　　７月６日（日）、８月９日（土）２回で開催いたします。 　9月以降 　　荒木先生　第二回目 　　萩尾エリ子先生　　ハーブ 　　を計画しております。 ---------------------------------------------------------------------- 　■　紅茶の基礎教室　産地別 　アッサム、ネパール、スリランカ、インドネシア、中国など、いろいろな 　メランジェのオーナーが訪れた産地のお話をする産地別シリーズです。 　今回は、横浜を中心に活動をされている紅茶＆中国茶の先生である川谷先 　生にご講義いただきます。 　日時：2008年６月２２日（日）11:00〜13:00 　場所：ラ・メランジェにて 　会費：3，500円 　講師：川谷眞佐枝 　 　テーマ：「　アフリカのケニアの紅茶と最新茶園情報　」 　　　　　ケニア紅茶の歴史、産地を基礎から学びます。 　会費：各3，500円 　場所：ラ・メランジェ 　※なかなか聞けないアフリカの紅茶事情、ぜひ紅茶を勉強しているかたは 　　必見？必聞？　お楽しみに! ---------------------------------------------------------------------- 　■　お勧めの日本茶　販売開始 　スポットで今だけ！　産地のお勧めの日本茶が今そろいました。 　おいしい日本茶を！とここ数年ヨーロッパで緑茶の教室（日本茶＆中国茶） 　を開催しています。 　●　九州の熊本で昔ながらの方法で釜炒茶を作っている方の大変美味しい 　　　お茶。 　　　http://melangee.shop-pro.jp/?pid=6624954 　●　静岡で少し花の香りがする釜炒り茶。すっきりとしてさわやかなお茶 　　　です。 　　　http://melangee.shop-pro.jp/?pid=6623928 　●　京都宇治でこだわりの宇治らしい滋味のある美味しいお茶。 　　　http://melangee.shop-pro.jp/?pid=6623441 　　　http://melangee.shop-pro.jp/?pid=7279732 　　三種類のメランジェが世界に発信する緑茶です！ 　　こだわりの３人のお茶作りはいろいろな国の方に感動を与えています。 　　是非お試しください。 　　各　５０ｇ　　１５７５円です。 　　３種類セット　　５２５０円の箱入りもご用意しております。 　　梅雨の時期から夏の暑い時期、健康的に緑茶を飲みましょう！ 　　怜茶としてもお勧めです。 　■　薬草茶　販売開始 　ハブ・はと麦・大麦の親しみのある健康茶ベースに、ちょっと特長のあ 　る１２種類の東洋ハーブをメランジェ的に混ぜてオリジナル・ブレンド 　を作りました。脇役は、どくだみ、桑、熊笹、柿の葉、浜茶、カキドオ 　シ、そこに又なじみのある、番茶、とうもろこし、びわの葉と！おいし 　さと体にやさしい植物を加えました。 　今回は、ハブ茶はインド、とうもろこしはアメリカ、あとの１０種類は 　すべて九州と長野と産地を考慮したラ・メランジェのこだわりの健康茶 　です！ 　梅雨から初秋にかけてどんどん飲んでからだの代謝を良くしてこの夏を 　すごしていただきたいと６月１日より新発売です!ぜひ一度お試し下さい。 　使いやすい５ｇのティバッグに加工しました。熱湯で７００ｃｃ〜１００ 　０ｃｃのポットで!また２Ｌのやかんに２袋入れて少し沸かすとより成分 　がでて健康的なお茶が飲んでいただけます。 　産地：インド、アメリカ、日本 　容量：5gティーバッグ×30個 　注文はこちらから 　http://melangee.shop-pro.jp/?pid=8086520 ---------------------------------------------------------------------- 　■　オンラインショップからのお知らせ 　HPを作って早14年の年月がたちました。 　いまだにＨＰは道路のそばにある道先案内や看板のように思っていました 　が、時代が変わり案内でなく、それ自身でお店が存在する時代となりまし 　た。ラ・メランジェでは、通信販売のひとつとして電話、ＦＡＸでなくて 　見ていただけるカタログとしてＨＰで販売を始めました。 　現在、当店では実店舗、電話注文、ＦＡＸ注文すべて組み込んでの順番で 　発送のご用意をさせていただいております。そのため、オンラインショッ 　プでご注文いただいた場合でも、店舗運営と一緒に在庫確認、発送まで、 　およそ1週間程度のお時間をいただいております。お急ぎの場合は、大変 　お手数ですが、注文の際の備考欄にお急ぎである旨、記載していただける 　と助かります。ご不便をおかけして申し訳ありません。ご理解のほどお願 　いいたします。 　各種お問い合わせは、以下のページからお願いいたします。 　問い合わせページ 　https://secure.shop-pro.jp/?mode=inq&shop_id=PA01042593 　ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ---------------------------------------------------------------------- 　───── 　編集後記： 　───── 　３月から柴田書店の『カフェ＆スイーツ』に連載を書き始めやっと５つ目 　のテーマが終わりました。お茶の好きな方だけでなくカフェ、スイーツの 　好きな方にもわかるお茶のお話と意識していくと文章を書くのを改めて考 　えさせられます。 　お茶の仕事をはじめ２０年、自分の中のお茶の考えや知識を改めて振り返 　る機会となりました。いろいろな薀蓄はかえって邪魔でシンプルに先人の 　知恵を参考に自然にお茶を楽しめるように心がけなければと反省の日々で 　す。 　なぜお茶を飲むか？シンプルに考えてお茶の仕事をして行きたいと思う今 　日この頃です。 　機会があれば連載読んでみてくださいね！ 　７月号は、プロヴァンスのハーブティです！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラ・メランジェオーナー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松宮　美惠 ---------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬ 　　　　　　　　　　　　　　　Le Theier 　　　　　　　　　　　　　 by La melangee　　　 　　　 　　　　 Ж●Ж●Ж　http://www.melangee.com　Ж●Ж●Ж 　　　　　　　　　… ご購読ありがとうございました … 　　　　　　　発行：ラ・メランジェ 　　　　　　　〒604-0847　京都市中京区烏丸二条下ル　ヒロセビル　5F 　　　　　　　電話：075-211-9337　/　 FAX：075-211-9338 　　　　　　　定休：毎週水曜日 　　　　　　　営業：11:00〜19:00 　　　　　　　URL: http://www.melangee.com/ 　　　　　　　お問い合わせ： 　　　　　　　https://secure.shop-pro.jp/?mode=inq&shop_id=PA01042593 　　　◆　メールマガジンの退会・解除はこちら↓　by La melangee ◆ 　　　　　　　http://www.melangee.com/info/magazine.html ∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬