∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬ 　　　　　　　　　　　　　　 　Le Theier 　　　　　　　　　　　　〜 Tea Mail Vol.34 〜　 　　　　　　　　　　　　　　　　 by La melangee　　　 　　　 　　　　　 Ж●Ж●Ж　http://www.melangee.com　Ж●Ж●Ж 　　　　　　　　　　　　　＜2007年08月14日＞ 　　　　　　　 … メランジェよりメルマガをお届けします … ∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬ Ж●Ж INDEX Ж●Ж 　ごあいさつ 　Contents　━┳━　各種鳳凰単叢入荷 　　　　　　　┗━　Cha Cha Cha サロンのご案内 〜 いろいろなお茶にまつわるお話をお届けします 〜 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ---------------------------------------------------------------------- 　みなさま、こんにちは。 　京都のお茶専門店、ラ・メランジェです。 　８月に入り京都は暑い毎日が続いています。8日、9日、10日の六道参り 　が終わり、この後毎日何らかのお盆の行事が各家庭で行われています。 　この時期、京都では祇園祭とともに京都の夏を代表する風物詩の一つで 　ある有名な五山送り火（8月16日）があります。大文字、鳥居、妙法な 　どに点火される大文字五山送り火は、東山如意ケ嶽の「大文字」がもっ 　ともよく知られています。 　そのほか、嵐山のとうろう流し（8月16日）なども開催され、お盆の時 　期の風物詩となっています。 　そんな暑い京都ですが、今年は全国各地猛暑となっていますので、京 　都が特別に暑いというわけではありません。是非、夏の風物詩を堪能 　しに京都へいらっしゃいませんか？鴨川や貴船の川床もこの時期なら 　ではの楽しみです。 　さて、今回は新たに入荷した中国茶とCha Cha Chaサロンのお知らせ 　です。 ---------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　■　鳳凰単叢５種類入荷 　新たにおいしい広東省のウーロン茶、鳳凰単叢が５種類入荷しました。 　どのお茶もとても香りのよいお茶で、お勧め品ばかりです。 　○　鳳凰単叢　蜜蘭香 　　　リーズナブルでおいしい鳳凰単叢です。甘い香りできりっとした 　　　飲み口、飲茶やお茶菓子と愉しいでいただけるすっきりとした烏 　　　龍茶です。 　　　鳳凰単叢山の中山で作られた烏龍茶です。 　　　品番:CQ214 　　　重量：50g 　　　価格：1，575円 　○　鳳凰単叢　蜜蘭香（高山） 　　　上記の蜜蘭香（CQ214）に比べて更に蜜のように甘く蘭のような高 　　　貴な香りが高く、味わい深い飲み後が特徴の鳳凰単叢のウードン 　　　山の高山で作られた烏龍茶です。 　　　品番：CQ215 　　　数量：30g 　　　価格：2，205円 　○　鳳凰単叢　八仙（受賞茶） 　　　ウードン山で老品香庄の茶師、陳　浩揚氏が製茶、仕上げした本 　　　来の単叢茶です。1998年より鳳凰単叢品評会で数々の銀賞や三等 　　　を取っている銘茶作りの2007年　三等受賞茶を取り寄せました。 　　　飲んだ後の余韻がずっと続く大変すばらしい烏龍茶です。４煎ぐ 　　　らいすると、茶葉からゆっくりと美味しい滋味が抽出され、後味 　　　がすばらしいお茶です。大変少量の入荷で限定販売させていただ 　　　きます。15煎は充分楽しんでいただける広東烏龍茶の銘茶です。 　　　品番：CQ218 　　　数量：10g 　　　価格：9，975円 　○　ウードン単叢　桂花香 　　　これもウードン山で老品香庄の茶師、陳　浩揚氏が製茶、仕上げ 　　　した金木犀の香りのする烏龍茶です。この茶は、市販の桂花単叢 　　　のように花の香りを着香させたわけでなく、茶葉が持っている成 　　　分が、製茶すると自然とかぐわしい金木犀の香りになるのが特徴 　　　の烏龍茶です。 　　　品番：CQ216 　　　数量：25g 　　　価格：9，450円 　○　ウードン単叢　通天香 　　　同じ茶師が製茶したお茶で、すでにご紹介している品番CQ165の 　　　ウードン単叢　通天香（老叢）に比べると香り、味ともしっかり 　　　と印象があるお茶です。 　　　いつまでもかぐわしい香りと共に後口の印象が長く残るタイプの 　　　通天香です。 　　　品番：CQ217 　　　数量：25g 　　　価格：9，450円 　　　　　 　○　鳳凰単叢　茶師、陳　氏　製茶　３缶セット 　　　（ウードン単叢　八仙　10g　・桂花単叢　25g　・通天香25g　 　　　缶入り）　 　　　美味しいワインや大吟醸の日本酒を飲むように、気のあった仲間 　　　とゆっくりお茶を飲んで見ませんか？ 　　　５ｇ程度を蓋碗で淹れていただくと、4〜5名で15煎程度は飲んで 　　　いただけます。 　　　メランジェ今年の一番お勧めの鳳凰単叢です。 　　　 　　　セット価格：23，100円　　 　お申し込みは、電話、FAX、メールで、お願いします。 　ラ・メランジェ 　〒604-0847 京都市中京区烏丸二条下ル　ヒロセビル5F 　電話：075-211-9337 / Fax075-211-9338 　メール：info@melangee.com ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ---------------------------------------------------------------------- 　■　Cha Cha Cha サロンのご案内 　〜 第21回　寺本益英先生のお話〜 　2005年6月より始まったCha Cha Cha サロン第２１回目は「戦前期の日 　本茶輸出」をテーマに関西学院大学経済学部教授、寺本益英先生をお 　招きして開催いたします。 　昔日本では紅茶がたくさん作られ、いろいろな国に輸出されていまし 　た。 　もちろん日本の緑茶もアメリカを始めいろいろな国に輸出されていま 　した。 　流通を通して、また違った角度からお茶の世界を学びたいと思ってお 　ります。 　なおこの會は15名様限定で小さなサロンとして企画いたしております 　ので先着順とさせていただきます。ご了解ください。 　日時：8月26日（日）15：00 〜 17：00 　場所：ウイングス京都2Ｆ 会議室6（今回、会場が変わります。） 　　　　京都市中京区東洞院通六角下ル御射山町262番地 　　　　電話：075-212-7490 　会費：4，200円 　定員：15名 　予約：ラ・メランジェ 　　　　京都市中京区烏丸二条下ル　秋野々町529　ヒロセビル5F 　 電話：075-211-9337／Fax:075-211-9338 　※　参加ご希望の方は2日前までにお電話、もしくはカウンターまで 　　　お申し込み下さい。 　※　キャンセルの場合は必ず2日前までにお知らせ下さい。前日より 　　　キャンセル料をいただくことになりますご注意ください。 　※　今回会場が変わります、ウイングス京都です、ご注意ください！ 　　　　　　　　　　　　　　　 　講師プロフィール 　寺本益英（てらもと　やすひで） 　昭和４２年生、三重県上野市出身。 　現在、関西学院大学経済学部教授 　研究テーマ 　明治維新以降の経済発展、日本の茶業史、 　産業史・企業史・企業家史、地域経済史、比較経済史、 　食料・農業問題、喫茶の文化史　など 　著書 　『戦前期日本茶業史研究』有斐閣、 　『緑茶の事典』柴田書店，2000年（共著） 　『緑茶消費の現状と今後の展望』晃洋書房，2002年． 　『新訂　緑茶の事典』柴田書店，2002年。（共著） 　小川後楽監修・寺本益英編集『日本茶業史資料集成』文生書院。 　他多数。 ---------------------------------------------------------------------- 　■　同日開催！Cha Cha Cha サロン予習・復習会 　以前一度アンケートをとらせていただいたときにお話いたしました、 　予習復習会などを兼ねたお茶雑談会を開催します。 　 　Cha Cha Cha サロン開始前の一時間半程度、いろいろないままでの 　Cha Cha Chaサロンで学んだことをいろいろお話し合いできる会を開 　きたいと思います。皆さんご興味があるかたご参加ください。 　今まで参加されたことがない方もどんな会かご興味あればぜひご参 　加ください。お茶しかご用意できませんがいろいろ質問、予習、復 　習、今後の希望など1時間半、雑談会を設けたいと思っております。 　美味しいお茶をご用意してお待ちいたしております。 　奮ってご参加ください。 　日時：8月26日（日）13：00 〜 14：30 　場所：ウイングス京都2Ｆ 会議室6（今回、会場が変わります。） 　　　　京都市中京区東洞院通六角下ル御射山町262番地 　　　　電話：075-212-7490 　会費：1000円 　予約：ラ・メランジェ 　　　　京都市中京区烏丸二条下ル　秋野々町529　ヒロセビル5F 　 電話：075-211-9337／Fax:075-211-9338 ---------------------------------------------------------------------- 　※　９月８日（土）は、第22回　ChaChaChaサロン 　 　「堺へ利休と南蛮文化を訪ねて」（仮称）をテーマに角山榮先生、 　谷本陽蔵先生を講師にお招きして開催する予定です。　 　詳しくはメランジェにお問い合わせ下さい。 ---------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ---------------------------------------------------------------------- 　───── 　編集後記： 　───── 　今年は寒かったり、暑かったり変な天気ですがいま京都は、インドの 　カルカッタのようです。鴨川も水が少なく草が中州に茂っています。 　こんなときはすっきりハーブティをアイスで！と言いつつ京都人です 　から浅入りほうじ茶をオンザロックで冷たくして飲んでいます。 　皆さんは夏バテ大丈夫ですか？ 　お陰様で色々暑い国に行くことが多いので、インドよりまし！とか台 　湾よりまし、モロッコや新疆よりましと、身体も心もなんとなくあき 　らめて暑いのを通り過ぎるのを待つような性格になってきたと思いま 　す。 　人間環境になれていきますね！ 　では、また次回に！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラ・メランジェオーナー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松宮　美恵 ---------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬ 　　　　　　　　　　　　　　　Le Theier 　　　　　　　　　　　　　 by La melangee　　　 　　　 　　　　 Ж●Ж●Ж　http://www.melangee.com　Ж●Ж●Ж 　　　　　　　　　… ご購読ありがとうございました … 　　　　　　　発行：ラ・メランジェ 　　　　　　　〒604-0000　京都市中京区烏丸二条下ル　ヒロセビル　5F 　　　　　　　電話：075-211-9337　/　 FAX：075-211-9338 　　　　　　　定休：毎週水曜日 　　　　　　　営業：11:00〜19:00 　　　　　　　URL: http://www.melangee.com/ 　　　　　　　E-mail:info@melangee.com 　　　◆　メールマガジンの退会・解除はこちら↓　by La melangee ◆ 　　　　　　　http://www.melangee.com/info/magazine.html ∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬