∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬ 　　　　　　　　　　　　　　 　Le Theier 　　　　　　　　　　　　〜 Tea Mail Vol.13〜　 　　　　　　　　　　　　　　　　 by La melangee　　　 　　　 　　　　　 Ж●Ж●Ж　http://www.melangee.com　Ж●Ж●Ж 　　　　　　　　　　　　　＜2005年12月13日＞ 　　　　　　　 … メランジェよりメルマガをお届けします … ∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬ Ж●Ж INDEX Ж●Ж 　ごあいさつ 　What's New　━━　クリスマス　フェア 　Information ━━　年末年始の営業について 〜 いろいろなお茶にまつわるお話をお届けします 〜 ---------------------------------------------------------------------- 　みなさま、こんにちは。 　京都のお茶専門店、ラ・メランジェです。 　前回メールマガジンを発行した後大部時間が経過してしまいましたが、 　その間、ラ・メランジェにはいろんなことがありました。 　実は、北山で1988年9月にオープンした「ラ・メランジェ」は、より専門 　的なサポートができるショップとして生まれ変わるために、今年9月に烏 　丸に移転しました。 　残念ながら喫茶は行なっておりませんが、今までどおり茶葉の量り売りや 　お茶の教室は継続しておりますので、お近くへお出かけの際は、是非、お 　立ち寄りください。 　店舗案内 　http://www.melangee.com/new/new2005.09.03.html 　各種教室の案内 　http://www.melangee.com/info/event/event.html 　また、移転にあわせて、ウエブサイトも全面的にリニューアル。メランジェ 　オーナーが世界中を駆け巡って集めたさまざまな画像をふんだんに利用し 　て、ビジュアルなサイトを作っていこうと思っております。 　http://www.melangee.com/ 　さて、今回のLe Theier　- Tea Mail -は、クリスマス　フェアの情報を 　中心にお届けします。 ・*☆*・・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・*☆*・*☆*・・*☆*・・*☆* 　　　　　　　　　　ラ┃・┃メ┃ラ┃ン┃ジ┃ェ┃　　 　　　　　　　　　　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　　　 　　　　　　　ク┃リ┃ス┃マ┃ス┃フ┃ェ┃ア┃♪┃♪┃　　 　　　　　　　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　　　 ・*☆*・*☆*・・*☆*・・*☆*・・*☆*・*☆*・*☆*・*☆*・*☆*・*☆*・* :*.☆。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。☆.*: 　お待たせいたしました！今年もクリスマスティのシーズンがやってきまし 　た。12月25日まで、ラ・メランジェお勧めのフェアーを開催します！ 　メランジェのオーナーが春の桜のお花見以上に大好きなクリスマスがやっ 　てきます。 　1987年12月10日にフランスやイギリスのクリスマスを体験したくてパリに 　ホームスティしたぐらいクリスマス好きです。 　友人のキャロンさんにも、数回日本でクリスマスプディングの講習会をお 　願いしたりして、今までいろいろなクリスマスをメランジェでご紹介して 　きました。 http://www.melangee.com/colums/cooper/001.html 　　http://www.melangee.com/colums/cooper/002.html 　　 　ラ・メランジェでは、毎年この季節に特別の豊かな香りがアイスティにし 　ても、又冬の寒いときに暖かいスパイスティとしても人気が高いフレー 　バーティ「クリスマスティ」をお勧めしています。 　また、例年のごとく、スパイスやミルクティーが嫌いという方のためのに 　イチゴとルバーブ・クリームの柔らかな甘みのフレーバーティ「モンター 　ニュ・ブルー」を、さらに、寒いこの季節に最適なミルクティーで楽しむ 　「キャラメル」もご用意いたしております。 　特に今年のお勧めとして、フランスはオーベルニュ地方のメランジェなら 　ではのハーブティーとモロッコの蜂蜜のセットもご用意しております。香 　りの良いハーブと、味わいのコクのある蜂蜜の相性はとってもすばらしい 　ので、是非、お試しください。 　また、今年のガレット・デ・ロアの予約を開始します。京都ベルクールが 　経営する、岡崎のオ・タン・ペルデュとのコラボレートで造られるガレッ 　ト・デ・ロアで、いままでのラ・メランジェのフェーブ（サントン人形の 　クレーシュの中の人々）が中に入っています。（予約のみとなります。） 　ギフトにまたご家庭のクリスマスのためにぜひ早めにお買い求め下さい。 　■　クリスマス　ティー 　各種のスパイスとオレンジの皮を入れて香りをつけ、バラの花びらを散ら 　し特別にブレンドされた、「クリスマスのためのお茶」です。 　M105　クリスマスティー50g　　　　　　　　　　　　　　　　945円 　M105　クリスマス・ティー・グリーンラメ袋ヒイラギ付50g　　997円 　M105　クリスマス・ティー・50ｇ缶入り（サンタ　缶入り） 1,575円 　http://www.melangee.com/shop/christmasfair/r2005_12_01.html 　■　モンターニュ・ブルー 　ルバーブとイチゴの甘い香りのするお茶です。冷たくしてもおいしくいた 　だけます。 　M111　モンターニュ・ブルー50g　　　　　　　　　　　　　　840円 　M111　モンターニュ・ブルー・ブルーラメ袋ヒイラギ付50g　　892円 　M111　モンターニュ・ブルー・50ｇ缶入り（雪景色缶入り） 1,575円 　http://www.melangee.com/shop/christmasfair/r2005_12_02.html 　■　キャラメル 　キャラメルの香りのするお茶です。ストレートでフランス風にミルクを入 　れてイギリス風に。 　M207　キャラメル50g　　　　　　　　　　　　　　　　　787円 　M207　キャラメル・レッドラメ袋ヒイラギ付50g　　　　　892円 　M207　キャラメル・50ｇ缶入り（濃グリーン缶入り） 　1,890円 　TB207 カラメル・ティーバッグ20ヶ丸缶入り　　　　 　2,310円 　http://www.melangee.com/shop/christmasfair/r2005_12_03.html 　■　Herb & Honeyギフトセット 　フランスのハーブ、ティユール、ミント、ベルベーヌを組み合わせると、 　とてもおいしいハーブティーの出来上がり。このハーブティーに味わいの 　すばらしいモロッコのオレンジの蜂蜜を混ぜてほっこりしてください。 　Herb & Honey　ギフトセット　　　　3,675円 　Herb, Honey & Pot ギフトセット 　 4,725円 　各種ハーブ　　　　　　　　　　　　　630円から 　http://www.melangee.com/shop/christmasfair/r2005_12_05.html 　■　Herb de Provance(エルブドプロバンス) 　タイム、ローズマリー、バジル、サリエット、マジョラム　などがミック 　スされた南フランスのミックススパイスです。魚、鳥、羊、豚そして野菜 　とオールマイティの使いやすい調味料です。ぜひお試し下さい。 　MP500　エルブドプロバンス（15g）　630円 　http://www.melangee.com/shop/christmasfair/r2005_12_06.html 　■　 Gallette des Rios(ガレット・デ・ロワ) 　ラ・メランジェの「Gallette des Rios」は、京都で有名なフレンチレスト 　ラン「ベルクール」が経営する、岡崎の「オ・タン・ペルデュ」とのコラ 　ボレート作られます。もちろん中に入っているのは、いままでのラ・メラ 　ンジェのGallette des Riosで使われてきたフェーブ（サントン人形のクレ 　ーシュの中の人々）です。数に限りがありますのでお早めに！ 　なお、ガレット・デ・ロアのみ、12月30日まで予約をお受けいたします。 　発送は、2006年1月5日から1月22日までのご希望日となります。お申し込 　みの際に、ご希望の日にちをご指定ください。 　Gallette des Rios(ガレット・デ・ロワ) 2,730円（送料630円から） 　http://www.melangee.com/shop/christmasfair/r2005_12_04.html ---------------------------------------------------------------------- 　Information：年末年始の営業について 　ラ・メランジェの年末の年内の営業は12月30日までとなっております。 　年始は1月5日から営業いたします。 ---------------------------------------------------------------------- 　編集後記： 　昨年1月6日にガレットデロアをはじめて販売をやめたとき、多くの方から 　残念だとお電話やメールをいただき心を痛めました。毎年12年間欠かさず 　楽しみにしていただいた方もたくさんいて下さり、どうしようかと悩んで 　いたところ、今年は京都で一番大好きなフレンチレストランの姉妹店で、 　今までと同じフェーブで作ってくださるとの嬉しいお知らせです。 　これで来年はガレットデロアで新年最初のチャチャチャクラブでお食い初 　めができると嬉しい気持ちで新年を迎えられそうです！ちょっと気が早い 　ですが！！皆様よいクリスマスを！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラ・メランジェオーナー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松宮　美恵 ---------------------------------------------------------------------- ∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬ 　　　　　　　　　　　　　　　Le Theier 　　　　　　　　　　　　　 by La melangee　　　 　　　 　　　　 Ж●Ж●Ж　http://www.melangee.com　Ж●Ж●Ж 　　　　　　　　　… ご購読ありがとうございました … 　　　　　　　発行：ラ・メランジェ 　　　　　　　〒604-0000　京都市中京区烏丸二条下ル　ヒロセビル　5F 　　　　　　　電話：075-211-9337　/　 FAX：075-211-9338 　　　　　　　定休：毎週水曜日 　　　　　　　営業：11:00〜19:00 　　　　　　　URL: http://www.melangee.com/ 　　　　　　　E-mail:　info@melangee.com 　◆　メールマガジンの退会・解除はこちら↓　by melma ! ◆ 　　　　　　　　ttp://www.melma.com/taikai/ ∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬・∬